Limpia tu intestino con este jugo detox

Mejorá tu digestión, tu estado de ánimo y tu salud intestinal con esta receta funcional

¿Sabías que tu intestino produce el 90 % de la serotonina de tu cuerpo?

La composición y diversidad de la microbiota intestinal influye directamente sobre tu digestión, inmunidad y equilibrio emocional.
Una alteración en ese ecosistema (lo que se conoce como disbiosis) puede provocar síntomas como:

- Digestión lenta
- Gases o distensión
- Estreñimiento o vaciado incompleto
- Cambios en el estado de ánimo (ansiedad, irritabilidad o bajones)
- Inflamación de bajo grado sostenida

Cuando el intestino no elimina correctamente, no solo se acumulan toxinas: también se liberan citoquinas proinflamatorias que afectan todo el cuerpo, incluyendo el sistema nervioso.

El poder de los jugos vegetales

Consumir a diario un jugo vegetal rico en fibra soluble, clorofila y micronutrientes vivos puede ayudar a:

- Regular el tránsito intestinal
- Favorecer la eliminación de desechos
- Mejorar el estado de ánimo gracias al eje intestino-cerebro
- Disminuir la inflamación
- Aumentar la vitalidad

Este jugo que te comparto está pensado como un puente suave, ideal para quienes no están acostumbrados a los zumos verdes intensos. Su estructura mixta lo hace agradable al paladar y muy efectivo para regular el intestino.

Receta: Jugo detox intestinal

Rinde 1 vaso grande (≈ 300 ml)

Ingredientes

1 pepino
1 manzana verde
4 ramas de apio
1 puñado generoso de espinacas
Jugo de 1 limón
1 trozo pequeño de jengibre fresco (≈ 1×1 cm)

Sabor

Este jugo combina los 6 sabores del Ayurveda:
- Amargo (espinacas)
- Ácido (limón)
- Picante (jengibre)
- Dulce (manzana)
- Salado (apio)
- Astringente (manzana)

Preparación

Opción 1 – Extractor:
Idealmente preparalo con un extractor lento (yo uso el modelo H330P de Hurom).
Si estás en España, tenés un 10 % de descuento con el código majo10 en hurom.es
Opción 2 – Batidora:
También podés hacerlo con batidora. En ese caso:
- Agregá un poco de agua para facilitar el licuado
- Filtrá con una bolsa vegetal o colador fino
Importante: si no filtrás, el exceso de fibra puede generar más gases o distensión abdominal, especialmente si hay disbiosis activa.