Chía Pudding de Frutillas

Recetas vegetarianas fáciles

Majo López Claro te explica sobre recetas veganas gluten free

Ingredientes

  • 1 taza de frutillas.
  • 3 cucharadas de chía.
  • 1/2 limón exprimido.
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Preparación

  • Mixear o licuar las frutillas.
  • Agregar las semillas de chía, jugo de limón. Revolver
  • Guardar en un recipiente hermético (frasco tipo mermelada puede ser) en la heladera y dejar activar por 4 hs.
  • Consumir idealmente después de su activación y, conservar siempre en la heladera
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Tips

Estas preparaciones (los chia pudding) son una forma muy práctica de tener el desayuno listo ni bien te levantas , sobre todo cuando tengamos que volver al ruedo y salir temprano de casa . A mi me gusta hacer una buena cantidad, llenar 5 frascos tipo mermelada de alguna variedad de pudding chia y conservarlos en la heladera para tener a mano parte de un desayuno, merienda o snack . Le sumo frutos secos o granola o una crema veggie y son un gol!

*La crema que tiene por encima es un yogur de coco que hice con rejuvelac , castañas y leche de coco.

⭐️Esta preparacion es súper tridoshica , pero si queremos hilar fino y adecuar aún más a nuestro dosha. Acá van unos tips :

👌🏻TIPS PARA EQUILIBRAR A CADA DOSHA

Vata: Podes sumar canela y algunos hilos de syrup .
Pitta: Podes reemplazar las frutillas por mango bien maduro , para que prevalezca más el sabor dulce .
Kapha: En vez de crema de castañas podes reemplazar por una granola o mix de frutos secos. Sumar ralladura de naranja con un touch de ralladura de jengibre.

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Resumen
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Nombre de la receta
Chía Pudding de Frutillas
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