Jugos Verdes detox!

El sabor amargo para el Ayurveda es el que ayuda en los procesos depurativos!

Ingredientes

1 trocito de jengibre pelado.
1 pepino (200 g aprox)
1 limón exprimido.
4 o 5 hojas de Kale (se puede reemplazar por otra variedad de hojas verdes)
1 pera o manzana verde.
800 cc de agua.
Spirulina en polvo.

Preparación

Limpiar los vegetales e Incluir todo en la licuadora (menos la spirulina). Licuar por unos segundos hasta que estè todo bien degradado., filtrar.
Adicionar 1 cucharadita de spirulina en polvo por vaso de 250 cc.

Tips

Si querés empezar a consumir jugos verdes, te sugiero que comiences 20% o 30% fruta #slowcarb para ir acostumbrándote de apoco al sabor amargo. Al no contener fibra, es necesario que la fruta que elijamos sea de bajo impacto glucémico! Ejemplo manzana verde y pera son las más indicadas.
Transición a un Jugo Detox: Empezá con una fruta 250g por lt de agua aprox… luego semana a semana podes ir bajando el contenido de fruta hasta eliminarla por completo mientras te acostumbras al sabor intenso y amargo tan característico del jugo verde. El sabor amargo para el Ayurveda es el que ayuda en los procesos depurativos.

Para mas información podes visitar mi Canal de Youtube donde vas a encontrar videos hablando sobre Ayurveda y Recetas desde un enfoque teórico para que puedas entender porque esta y otras recetas pueden generar un cambio tan grande en uno!