Receta Vegana Crema de Coliflor para acompañar unas pastas Gluten Free de Zanahoria.. simple, rapida y saluble!
Ingredientes
1 Coliflor chico cocido al vapor (Sin sus hojas).
1 taza de Castañas de Cajú (Anacardos)
3 tazas de agua.
1 cucharadita de Sal Rosada.
8 granos de Pimienta Blanca.
EXTRAS: Aceite de Oliva y Orégano para servir!
Preparación
Incluir todos los ingredientes en una licuadora (batidora) y, procesar por un minuto aproximadamente o hasta cuando se genera una consistencia bien suave y cremosa.
Se puede consumir ya así como tal o Calentar para sumar a tu plato favorito. Yo se lo agregue a unos buenos espaguetis gluten free.
Tips
Para mas información podes visitar mi Canal de Youtube donde vas a encontrar videos hablando sobre Ayurveda y Recetas desde un enfoque teórico para que puedas entender porque esta y otras recetas pueden generar un cambio tan grande en uno!